En ekologisk I.G.P.-märkt balsamico gjord av solmogna röda druvor från Emilia-Romagna.
Den är lagrad i Modena och innehåller varken tillsatt socker, färgämnen eller övriga tillsatser.
Balsamicon har en rund och balanserad smak med mild sötma och frisk syra.
Passar utmärkt att servera tillsammans med olivolja till en klassisk caprese, ringla över sallader eller använda i såser och grytor.
Prova även att droppa den över grillat kött med lite flingsalt – eller över vaniljglass för en oväntat god kombination.
Innehållsdeklaration
Produkt: Ekologisk balsamvinäger från Modena
Ingredienser: Ekologisk kokt druvmust, ekologisk vinäger.
Syra: 6 %.
Näringsvärde per 100 ml:
Energi 1445 kJ / 339 kcal
Fett 0 g – varav mättade fettsyror 0 g
Kolhydrat 78 g – varav sockerarter 78 g
Protein 0 g
Salt 0,05 g
Förvaring: Förvaras med fördel mörkt och svalt, ej över normal rumstemperatur och med korken tillsluten.
Källsortering: Glasflaskan sorteras som glasförpackning. Korken sorteras som plast.
Bäst före: Se märkning på flaska.
Övrigt: Utan tillsatt socker och utan förtjockningsmedel.
Producent: Gridelli’s Deli AB
Ursprungsland: Italien
